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飞天茅台 |
酱香经典 |
茅台王子酒 |
茅台迎宾酒 |
维度是闻香幽雅,酱香经典有着兰花般的香味美感,香而不艳,美而不俗。这是评判一款酒是否具备“酱香美学”的关键标准。
第二维度是口味丰满,酱香经典入口之后,有着久久的回味,像酒液爱上你的舌头,舍不得离开你的味蕾,好一番情意缠绵。
第三维度是岁月醇和,抱歉,一般消费者往往过于看重了柔和,但这正是酱香经典被低估的原因,只消放上两年,历经岁月,愈久弥香。
如果一杯酒香是美的,味是厚的,说明你找到好酒了,说明它还有“岁月成长”的空间,不妨酒柜里放上两年。不懂酒的人,只会看酒的当下柔和,忽略了酒的成长潜力。
假如有两款相同年份的酒,A更丰满,B更单薄,那么A会显得更辣口,B反而更柔和。但是,假如再次贮存3年左右,A变得柔和,同时更加有味道,B则显得寡淡无味了。这也是为何有些劣质酒,反而突显顺口了。
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